
Pain pakora / Bread Pakora
Tranches de pain trempées dans une pâte épicée et frites. / Slices of bread dipped in spiced batter and deep-fried
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Tranches de pain trempées dans une pâte épicée et frites. / Slices of bread dipped in spiced batter and deep-fried

Pâte croustillante frite farcie de légumes épicés. / Crispy-fried pastry filled with spiced vegetables

Des oignons tranchés enrobés d'une pâte épicée et frits. / Sliced onions coated in a spiced batter and fried

Samosa farcie de pois chiches épices. / Samosa filled with spiced chickpeas

Boules de pâtes croustillantes et creuses remplies d'eau épicée de pommes de terre et garnies de yaourt. / Crispy, hollow pasta balls filled with spiced potato water and topped with yogurt


Riz soufflé mélangé à des légumes hachés, des épices et des chutneys. / Puffed rice mixed with chopped vegetables, spices, and chutneys

Cubes de paneer (fromage indien) trempés dans une pâte épicée et frits. / Cubes of paneer (Indian cheese) dipped in a spiced batter and fried

Assortiment de légumes et viande trempés dans une pâte épicée et frits. / Assortment of vegetables and meat dipped in spiced batter

Galettes faites de purée de pommes de terre et de pois chiches, assaisonnées d'épices et frites. / Patties made from mashed potatoes and chickpeas, seasoned with spices and fried

Galettes croustillantes garnies de pommes de terre, de pois chiches, de yogourt et de chutneys. / Crispy patties topped with potatoes, chickpeas, yogurt, and chutneys

Boules de pâte croustillantes et creuses remplies d'eau épicée et de pommes de terre. / Crispy, hollow dough balls filled with spiced water and potatoes



Œufs durs cuits dans une sauce à base de tomates avec des oignons, du gingembre, de l'ail et des épices. / Hard-boiled eggs cooked in a tomato-based gravy with onions, ginger, garlic, and spices

Agneau cuit dans une sauce crémeuse et légèrement épicée à base de yaourt, de noix de cajou et d'amandes. / Lamb cooked in a creamy and spiced gravy made with yogurt, cashews, and almonds

Poulet grillé mariné dans des épices et du yaourt, puis cuit dans une sauce crémeuse à base de tomates. / Grilled chicken marinated in spices and yogurt, then cooked in a creamy tomato-based gravy

Poulet cuit dans une sauce crémeuse et légèrement épicée à base de yaourt, de noix de cajou et d'amandes. / Cooked in a creamy and mildly spiced gravy made with yogurt, cashews, and almonds

Poulet cuit dans une sauce épicée et aromatique à base de lait de coco, de grains de moutarde, de feuilles de curry et d'épices. / Chicken cooked in a spicy and flavorful gravy made with coconut milk, mustard seeds, curry leaves, and spices

Poulet cuit dans une sauce crémeuse à base de tomates avec du beurre, de la crème et des épices aromatiques. / Chicken cooked in a creamy tomato-based gravy with butter cream and aromatic spices

Poulet cuit dans une sauce à base d'épinards avec du gingembre, de l'ail et des épices. / Chicken cooked in a spinach-based gravy with ginger, garlic, and spices

Agneau cuit dans une sauce épicée et aromatique à base de lait de coco, de graines de moutarde, de feuilles de curry et d'épices. / Lamb cooked in a spicy and flavorful gravy made with coconut milk, mustard seeds, curry leaves, and spices

Poulet cuit dans une sauce à base de tomates avec des oignons, des poivrons et des épices. / Chicken cooked in a tomato-based gravy with onions, peppers, and spices

Agneau cuit dans une sauce épicée et acidulée à base de vinaigre, de gingembre , d'ail et d'épices. / Lamb cooked in a spicy, tangy gravy made with vinegar, ginger, garlic, and spices

Viande de chèvre cuite dans une sauce à base de tomates avec des oignons, du gingembre, de l'ail et des épices aromatiques. / Goat meat cooked in a tomato-based gravy with onions, ginger, garlic, and aromatic spices

Agneau cuit dans une sauce à base d’épinards avec du gingembre, de l’ail et des épices. / Lamb cooked in a spinach-based gravy with ginger, garlic, and spices

Poulet cuit dans une sauce épaisse à base de tomates avec des poivrons, des oignons et des épices. / Chicken cooked in a thick tomato-based gravy with peppers, onions, and spices

Poulet cuit dans une sauce épicée et acidulée à base de vinaigre de gingembre, d'ail et d'épices. / Chicken cooked in a spicy and tangy gravy made with vinegar, ginger, garlic, and spices

Agneau cuit dans une sauce épaisse à base de tomates avec des poivrons, des oignons et des épices. / Lamb cooked in a thick tomato-based gravy with peppers, onions, and spices

Poisson cuit dans une sauce à base de tomates avec des oignons, du gingembre, de l'ail et des épices. / Fish cooked in a tomato-based gravy with onions, ginger, garlic, and spices

Agneau cuit dans une sauce à base de tomates avec des oignons, du gingembre, de l'ail et des épices aromatiques. / Lamb cooked in a tomato-based gravy with onions, ginger, garlic, and aromatic spices

Crevettes cuites dans une sauce à base de tomates, avec des oignons et, du gingembre. / Shrimp cooked in a tomato-based gravy with onions, ginger, garlic and spices

Poulet cuit dans une sauce à base de tomate avec des oignons, du gingembre, de l'ail et des épices aromatiques. / Chicken cooked in a tomato-based gravy with onions, ginger, garlic, and aromatic spices. spices

Pommes de terre et chou-fleur cuits avec des oignons, des tomates et des épices dans une sauce épaisse. / Potatoes and cauliflower cooked with onions, tomatoes, and spices in a thick sauce

Fromage blanc cuit dans une sauce crémeuse aux épinards avec de l'ail, du gingembre et des épices. / Cottage cheese cooked in a creamy spinach gravy with garlic, ginger, and spices

Lentilles cuites avec du beurre, de la crème et un mélange d'épices aromatiques. / Lentils cooked with butter, cream, and a blend of aromatic spices

Paneer cuit avec des poivrons, des oignons, des tomates et des épices dans une sauce épaisse. / Cooked with bell peppers, onions, tomatoes, and spices in a thick sauce

Boulettes de légumes faites avec des pommes de terre, du paneer et des épices, servies dans une sauce crémeuse. / Vegetable balls made with potatoes, paneer, and spices, served in a creamy sauce

Pois chiches cuits dans une sauce épicée à base de tomates avec de l'oignon, de l'ail et du gingembre. / Chickpeas cooked in a spicy tomato-based sauce with onion, garlic, and ginger

Paneer cuit dans une sauce riche et crémeuse faite avec des noix de cajou, des oignons et des épices aromatiques. / Paneer cooked in a rich, creamy sauce made with cashews, onions, and aromatic spices

Lentilles assaisonnées avec du cumin, de l'ail et d'autres épices. / Lentils tempered with cumin, garlic, and other spices

Lentilles noires cuites lentement avec de la crème, du beurre et des épices, donnant une texture crèmeuse et une saveur riche. / Black lentils slow-cooked with cream, butter, and spices, giving a creamy texture and rich flavor

Okra cuit avec des oignons, des tomates et des épices dans une sauce épaisse. / Okra cooked with onions, tomatoes, and spices in a thick sauce

Un mélange de légumes de saison cuits dans une sauce savoureuse faite avec un mélange d'épices. / A medley of seasonal vegetables cooked in a flavorful sauce made with a blend of spices

Fromage blanc et petits pois cuits dans une sauce crémeuse à la tomate avec des épices. / Cottage cheese and green peas coocked in a creamy tomato sauce with spices

Fait de feuilles de moutarde et d'épinards cuits avec des épices. / Made from mustard leaves and spinach cooked with spices

Paneer (fromage blanc) mariné dans des épices et grillée, puis cuit dans une sauce crèmeuse à la tomate. / Paneer (cottage cheese) marinated in spices and grilled, then cooked in a creamy tomato sauce

Petits pois et feuilles de fenouge cuites dans une sauce crémeuse avec des épices. / Green peas and fenugrec leaves cooked in a creamy sauce with spices

Paneer râpé cuit avec des oignons, des tomates et des épices pour faire un plat sec et fiable. / Grated paneer cooked with onions, tomatoes, and spices to make a dry, crumbly dish

Protéine de soja cuite avec des poivrons, des oignons, des tomates et des épices dans une sauce épaisse. / Soy protein cooked with peppers, onions, tomatoes, and spices in a thick sauce



Rouleaux croustillants remplis de viande sont généralement servis en apéritif. / Crispy rolls filled with vegetables are usually served as an appetizer

Un plat indo-chinois populaire à base de boulettes de légumes frites servies dans une sauce acidulée et épicée. / A popular Indo-Chinese dish made with fried vegetable dumplings served in a tangy and spicy sauce

Nouilles sautées avec des légumes, de l'ail, de la sauce soja et d'autres assaisonnements. / Noodles stir-fried with vegetables, garlic, soy sauce, and other seasonings


Bouquets de chou-fleur croustillants enrobés d'une sauce sucrée et épicée au miel. / Crispy cauliflower florets coated in a sweet and spicy honey-based sauce

Poulet mariné et frit aromatisé au gingembre, à l'ail et aux feuilles de curry. / Marinated and fried chicken flavored with ginger, garlic, and curry leaves


Base de paneer (fromage blanc indien), de poivrons, d'ail et de sauce piquante. / Base of paneer (Indian cottage cheese), peppers, garlic, and hot sauce


Rouleaux croustillants remplis de légumes sont généralement servis en apéritif. / Crispy rolls filled with vegetables are usually served as an appetizer

Des quartiers de pommes de terre croustillants enrobés d'une sauce sucrée et épicée à base de miel et de flocons de piment. / Crispy potato wedges coated in a sweet and spicy sauce made with honey and chili flakes

Un plat épicé indo-chinois à base de poulet, de piment fort, d'oignons, d'ail et de feuilles de curry. / A spicy Indochinese dish made with chicken, hot pepper, onions, garlic, and curry leaves




























Brochette de poulet haché épicée et grillée. / Minced chicken kabab with spices, and grilled on a skewer




Morceaux de poulet marinés aux épices et grillés. / Pieces of chicken are marinated in spices and grilled

Assortiment de nos viandes et de nos plats tandoori./ Mix of our meats and tandoori dishes

Proteine de soja marinée avec de la crème et des épices, et grillée. / Soy protein marinated with cream and spices and grilled

Morceaux de poulet marinés dans une marinade à base de crème et grillés. / Pieces of chicken marinated in a cream-based marinade and grilled

Un assortiment de nos plats tandoori aux légumes. / A mix of our veggie tandoori dishes

Fromage cottage mariné aux épices et grillé au four tandoor. / Marinated cottage cheese with spices and grilled in a tandoori oven

Protéine de soja marinée avec des épices d’achar et grillée. / Soy protein marinated with achar spices and grilled

Morceaux de poulet marinés aux épices achar (condiment épicé indien) et grillés. / Pieces of chicken marinated with achar spices (Indian spicy condiment) and grilled

Morceaux de poulet marinés avec de la menthe, des épices et grillés. / Chicken pieces marinated with mint, spices and grilled

Protéine de soja grillée avec des épices d’achar et grillée. / Grilled soy protein with achar spices and grilled

Pain de blé complet sans levain garni de purée de pommes de terre épicée. / Whole wheat unleavened flatbread stuffed with spicy mashed potatoes


Un type de pain indien farci d'oignons épicés. / A type of Indian bread stuffed with spicy onions

Un type de pain indien farci de paneer, un fromage indien. / A type of Indian bread stuffed with spicy paneer (Indian cheese)


Pois chiches épicés (chana) servis avec un pain frit et moelleux (bhatura). / Spicy chickpeas (chana) served with soft fried bread (bhatura)

Un type de pain indien farci d'un mélange de légumes épicés et servi avec du beurre ou de la chutney. / A type of Indian bread stuffed with a mixture of spiced vegetables and served with butter or chutney

Un type de pain indien fait de farine raffinée et farci de purée d'oignons , de pommes de terre épicées et de paneer (fromage indien). / A type of Indian bread made from refined flour and stuffed with mashed onions, spiced potatoes, and paneer (Indian cheese)

Pois chiches épicés (chana) servis avec du pain frit (puri) et du pudding de semoule sucre (halwa). / Spicy chickpeas (chana) served with fried bread (puri) and sweet semolina pudding (halwa)






















Pain indien moelleux et aéré, cuit au tandoor. / Indian bread that is soft and fluffy, baked in the tandoor


Pain plat indien cuit dans un four en argile et présentant une texture légèrement croustillante. / Indian flatbread that is baked in a clay oven and has a slightly crispy texture



Pain indien multicouche, feuilleté et croustillant, cuit sur une plaque chaude. / Multi-layered Indian bread, flaky and crispy, cooked on a hot plate














